ブルックリンにはないBrooklyn's Pizzaria

今日は244の同僚おすすめのNJにあるピザハウスBrooklyn's　Pizzariaでランチ。
どれどれ、ブルックリンのどの辺のお店なのかな？
お店の歴史を読んでみると、どうやらブルックリンで働いていた店主がNJにお店をだしたのがお店の始まりのようでブルックリンにはお店がないんだって！ちょっとビックリしたよ。

お店のメニューはレッドピザかホワイトピザのベースに好きな具を追加していくスタイルです。
ベースをしっかり味わおうということで、レッドとホワイトをプレーンのハーフ＆ハーフでオーダー。
レッドはトマトソースにモッツァレラチーズのベーシックなピザ。
ホワイトはリコッタチーズメインとモッツァレラチーズのみのピザ。
このホワイトピザが2人とも初めての出会いだったんです。皆さんはご存知でしたか？
あなどるつもりはなかったけど二度目のビックリ。さっぱりだけど、リコッタ独特の甘みとこくがおいしくて、とても気に入ってしまいました。
たしか、リコッタチーズは低カロリーでヘルシーなチーズだったはず。
244cafeのピザにも導入しましょう。
おなかいっぱいになったところで、午後からは今日は別行動です。
244は会社の同僚のお誘いでアトランティックシティーへボーイズナイトへ出かけました。
私はNJのリバーサイド沿いでのんびりウィンドーショッピング。
ボーイズナイト♪響きだけでワクワクするね、たまには羽を伸ばしてきてね。
アトランティックシティーはここから車で2時間ほどで離れた、カジノで有名なNJ州の都市です。
このお話はまたいつか244につづっていただきましょう。